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ALLCOLD es el líder mundial en vacío.
en soluciones de refrigeración y fabricación de refrigeradores por vacío.

Múltiples escenarios de aplicación

ALLCOLD es una empresa de alta tecnología dedicada
a la I + D y tenemos instalaciones de 10.000 m2 en Dongguan China

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Sobre nosotros

ALLCOLD es el vacío líder mundial en soluciones de enfriamiento y fabricación de refrigeradores por vacío, combinado con SEMCOLD USA (involucrado en el enfriamiento y refrigeración por vacío desde hace más de 80 años), nuestros refrigeradores por vacío diseñados para enfriar vegetales, flores recién cortadas, alimentos horneados, cocina central, champiñones, alimentos cocidos y arroz para sushi, abono y césped, etc.

  • Enfriador de flores al vacío
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Noticias y blogs

  • Enfriador por vacío para flores recién cortadas

    La floricultura es un sector agrícola de importancia mundial y de suma influencia social y económica.Las rosas representan un gran porcentaje de todas las flores cultivadas.Una vez cosechadas las flores, la temperatura es el factor que más las afecta.Este es el tiempo...

  • Enfriamiento por VACÍO: ¿qué es?

    Para el comprador o consumidor del supermercado es un sello de calidad decir que el producto ha sido enfriado mediante un proceso único.Lo que diferencia el enfriamiento al vacío de los métodos convencionales es que el enfriamiento se logra desde el interior del producto en lugar de intentar soplar aire frío...

  • Enfriador por vacío para setas-B

    En general, ayuda a reducir la pérdida de calidad del producto una vez cosechado.Asimismo, el preenfriamiento aumenta la vida útil de los productos frescos.Una mayor calidad y una vida útil más larga significan más ganancias para los productores de hongos....

  • Enfriador por vacío para setas-A

    En los últimos años se han instalado cada vez más sistemas en granjas de hongos que utilizan el enfriamiento al vacío como método de enfriamiento rápido de los hongos.Tener implementados los procesos de enfriamiento correctos es importante en el manejo de cualquier producto fresco, pero para los champiñones puede ser incluso...

  • Enfriamiento al vacío para alimentos de panadería

    Origen La implementación del enfriamiento al vacío en la industria de la panificación surgió en respuesta a la necesidad de las panaderías de reducir el tiempo desde el paso de escalado de los ingredientes hasta el envasado del producto.¿Qué es el enfriamiento al vacío?...

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