ALLCOLD – Enfriador al vacío de alimentos cocinados
Modelos y especificaciones del enfriador al vacío de alimentos cocidos:
Característica principal del enfriador al vacío de alimentos listos
1. Velocidad de enfriamiento rápida.Los alimentos cocidos y enfriados a 10 ℃ solo necesitan entre 20 y 30 minutos, los alimentos horneados enfriados a 20 ℃ en 10 a 20 minutos.
2. Enfriamiento uniforme. En condiciones de vacío, los alimentos se enfrían desde el centro hasta la superficie.
3. Enfriamiento en dos etapas para reducir la pérdida de agua de los alimentos.Desde temperaturas altas hasta 60 ℃, los alimentos se enfriarán rápidamente para evitar el rápido crecimiento de bacterias, el segundo almacenamiento ralentizará el enfriamiento para reducir la pérdida de vapor y mejorar el sabor de los alimentos.
4. La máquina está fabricada en acero inoxidable, cumple con los estándares sanitarios adecuados para alimentos y tiene una apariencia hermosa.
5. Alta eficiencia y ahorro de energía. Refrigeración de dos etapas y bomba de anillo de agua particular para reducir los costos de funcionamiento. 6. Sistema auxiliar de operación y solución de problemas con un solo botón.
Lea los componentes principales del enfriador por vacío de alimentos
1. Cámara de vacío: para cargar alimentos fabricada en acero inoxidable.
2. Sistema de vacío: elimina el aire de la cámara de vacío y luego enfría la comida.
3. Sistema de refrigeración: para atrapar el vapor de agua en esta cámara para garantizar el proceso de enfriamiento continuo.
4. Sistema de control---Para controlar y mostrar las condiciones de funcionamiento del enfriador por vacío.
Lea el campo de aplicación principal del enfriador por vacío de alimentos
1. Alimentos cocinados: verduras cocidas, champiñones, carne, cerdo, ternera, pescado, camarones, etc.
2. Alimentos horneados: pastel de luna, pastel, pan, etc.
3. Comida frita: arroz frito, bola frita, rollitos de primavera, etc.
4. Comida al vapor: arroz al vapor, fideos, albóndigas, sushi, conservas, panecillos al vapor, etc.
5. Relleno de alimentos: bola de masa de arroz, relleno de alimentos preparados, pastel de luna, etc.
Opciones de enfriador al vacío de alimentos listos para Talior
1. Opciones del condensador:a.Condensador de refrigeración por aire b. Condensador de refrigeración por agua
2. Opciones de puerta: a.Puerta batiente estándar b.Puerta corrediza horizontal
3. Unidades de máquina personalizadas: a.Máquina integrada b. Máquina de cuerpo dividido
4. Opciones de refrigerante: a.R404a b.R407c
Operación del enfriador por vacío de alimentos listos en el sitio del cliente
